Вкусные и полезные рецепты на каждый день, праздничные рецепты
Первые блюда Вторые блюда Каши, выпечка, десерты Салаты и закуски Соусы и заготовки
Рецепты борща Рецепты плова Каши съ овощами Быстрый перекусъ Томатные пасты и соусы
Томатные супы Гарниры Сладкие каши Салаты Майонезъ
Супы-пюре Манты и пельмени Сыроедные каши Пицца Хумусъ
Супы съ бобовыми Рецепты котлетъ Торты, кексы, пироги Блины, лепешки, запеканки Различные соусы
Супы съ крупами Фаршированные овощи Печенье Роллы Овощная икра
Грибные супы Блюда съ крупами и злаками Конфеты и сладости Колбаса и сейтанъ Острые соусы
Холодные супы Рецепты пасты Мороженое Снеки и тарталетки Маринованные овощин
Сыроедный супъ Блюда для сыроедовъ Сыроедные десерты Сыроедные закуски Сыроедные соусы


Все рецепты раздела >>


Все рецепты раздела >>


Все рецепты раздела >>


Все рецепты раздела >>


Все рецепты раздела >>




Овощной супъ съ тофу

Овощной супъ съ тофуТофу является очень популярнымъ продуктомъ во многихъ странахъ. Набираетъ популярность и у насъ, благодаря своим исключительнымъ питательнымъ свойствамъ. Не многие знаютъ, что тофу часто используютъ для приготовления суповъ. Вотъ один изъ такихъ рецептовъ.

Составъ:

Морковь - 1 шт.
Цветная капуста - 1/2 шт.
Кабачокъ - 1 шт.
Тофу - 100 г
Растительное масло - 2 ст. л.
Кунжутъ - 1 ст. л.
Лавровый листъ - 3 шт.
Соль, перецъ
Укропъ для подачи

Приготовление:

Морковь натереть на тёрке. Въ кастрюлю съ толстымъ дномъ влить 2 ст. л. растительного масла и тушить морковь 3-4 минуты.

Нарезать кубиками цветную капусту и кабачокъ, добавить къ моркови, размешать и тушить 1-2 минуты.

Залить овощи кипяткомъ или овощнымъ бульономъ, довести до кипения, добавить лавровый листъ и оставить вариться на медленномъ огне 15-20 мин.

Тофу нарезать пластинкамиъ и поджарить до золотистого цвета.

Супъ посолить, поперчить и размиксировать погружным блендеромъ до состояния пюре. Добавить тофу, молотый кунжутъ, укропъ.


Похожие новости:


Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Мы в соцсетяхъ